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Lorsque votre voyage à Rodrigues vous mènera au Mourouk Ebony Hotel, ne vous attendez pas à trouver le glamour ou le luxe luxueux d’un établissement 5 étoiles, mais comptez plutôt sur une

hospitalité inestimable, sincère et chaleureuse.

Construit sur une colline, l'hôtel fait face à un vaste lagon aux teintes de bleu et turquoise contrastant avec le jaune pâle des plages de sable fin qui rappellent sûrement les savanes africaines.

Les 30 chambres sont réparties en 10 unités, chacune dans un style «créole» unique, avec un toit rouge, une véranda très propre et un petit jardin, ajoutant ainsi à l'atmosphère originale.
Leur intérieur est axé sur la simplicité et constitue la base idéale pour la détente, une intimité paisible et la proximité de Dame Nature. Le personnel attentionné est un plaisir en soi et mérite d’être mentionné. Le soir, Sega et d’autres spectacles de danse contribuent à l’animation de l’invité.